Of beter, het voelt als een tientonner! Die overgang... Je bent helemaal niet ziek en toch voelt je lijf niet lekker. Zo zou ik het willen omschrijven. Zodra je er iets in stopt, gaat het aan alle kanten protesteren lijkt het wel. De ene dag gaat het wel beter dan de andere. Het heeft volgens [...]
Groots koken met een simpele handeling! Afgelopen vrijdag mocht ik live meekoken met Aviko via een live-stream. Erg leuk om het grote geluksmenu mee te mogen maken. En zo bijzonder om te ontdekken dat Aviko veel meer is dan aardappelgerechten. Het was erg bijzonder om juist te kunnen ervaren dat je er veel meer mee [...]
Thuis koken met een live-stream: Het nieuwe Nu! Wat mooi is aan deze tijd is dat je merkt dat heel veel mensen ongelooflijk creatief zijn. Creatief in de zin van "roeien met de riemen die we hebben". Zo mocht ik bij Herman de Blijker op bezoek om met hem te praten over zijn nieuwe initiatief. [...]
Af en toe een glaasje, maar dan wel een lekkere! Wijnliefhebber of liefhebber van een glaasje? Dan is het nu jullie kans om je te laten informeren over welke wijn het beste past bij jouw take-away of straks kerstdiner! Namelijk op donderdag 3 december opent de pop-up wijnboutique van Pays d’Oc zijn deuren op de [...]
Wij zetten de leukste lockdowninitiatieven op een rijtje. Nu de deuren van onze favoriete restaurants, barren en cafés gesloten zijn, wordt er opnieuw een buitengewoon beroep gedaan op de creativiteit van de ondernemers. Hulde voor de horecahelden die wederom zijn gestart met inventieve oplossingen en mooie initiatieven! Door lokaal te bestellen of af te halen, [...]
Eén van mijn favoriete ontbijtjes, brunch of lunch! Na ontbijt heeft de brunch of lunch mijn voorkeur om echt even goed te eten. Kleine pannenkoekjes die vol vitamines zitten, vind ik echt om lekker even voor te gaan zitten. Men vraagt ook regelmatig aan ons wat wij nou allemaal eten en daar is dit recept [...]
Eten met verstand ... Vandaag start ik de dag met een fantastische groene Smoothie Bowl! Ik hoor vaak mensen zeggen: "Mariek, dat eten van jou, dat kost toch heel veel tijd?" Bij dit recept kan ik jullie verlossen met het antwoord: Nee, absoluut niet! Je moet natuurlijk wel de spullen in huis hebben, maar dat [...]
Liefde gaat door de maag... In dit geval versta ik onder liefde "onze voeding". Als we namelijk lief zijn voor ons zelf, lief zijn voor onze body, dan voelen we onszelf ook veel beter! Ik heb laatst het boek Brain Food van Charlotte Labee in ontvangst mogen nemen. Ik kwam haar tegen op een event [...]
De beste burger van de Benelux eet je bij Ter March & Co. Helaas is de horeca voorlopig weer dicht, maar laten we het wel helder hebben dat afhalen nog steeds een optie is. En wie heeft er niet altijd zin in een hele goede hamburger? De beste burger van de Benelux vind je bij [...]
Ook in de winter genieten bij Fontein op grote hoogte! Deze zomer opende Fontein Rooftop haar deuren: een pop-up restaurant met een adembenemend uitzicht over Rotterdam. Nog geen bezoekje kunnen brengen aan de hotspot in hartje Maasstad óf wil je nog eens proeven van het menu dat wekelijks wisselt? Goed nieuws: de Rooftop blijft! Na [...]