Een gezonde lunch zo op tafel!

Zorgen jullie goed voor jezelf of is het snel een boterhammetje erin tussen de middag? Ik maak eigenlijk altijd een salade of heel soms dus een poké bowl. En het is echt zo gefixt.

Sushi-rijst heeft bijna iedereen wel in huis. Dus die zet je vast op terwijl de overige ingrediënten pakt en in stukken snijdt als dat nodig is.

Wat wij bij een bowl gebruiken:

• Taugé
• Wortel
• Avocado
• Paprika, maakt niet uit welke kleur
• Mais
• Surimi, garnalen, gerookte zalm of kip
• Voor de topping zwart sesamzaad
• Soyasaus

Het is slechts een kwestie van fijn snijden. Rijst op de bodem van een kommetje en overige ingrediënten erover verspreiden.

Het kost je slechts 20 minuten en dan zit je wel te genieten!

X